Zoals op de website te lezen is, organiseren wij begin juni een assemblage-dag.
Tijdens de laatste vergadering hebben we de dag vastgelegd op:
zaterdag 16 juni 2007
Hans zal de dag leiden, hij heeft het programma al voorbereid.
Om te kunnen assembleren moet je goed kunnen proeven. Daar gaan we 's morgens eerst mee aan de slag; hoe kun je de verschillende smaken analyseren en benoemen? Dus er wordt flink gespoeld en gespuugd die dag.
Uiteraard gebruiken we een heerlijke lunch met een lekkere Bourdic wijn op het Domein.
's Middags gaan we terug in de cave om onze eigen wijn samen te stellen. Wat voor wijn wilt u maken en hoe doe je dat? Die zelf geassembleerde wijn gaat aan het eind van de dag gekurkt en wel lekker mee naar huis.
De dag is toegankelijk voor alle wijnliefhebbers, wel reserveren want de plaatsen zijn beperkt!!
Omdat het de eerste assemblagedag zal zijn hebben we besloten slechts €99,- te vragen, dus niet de prijs zoals die op de website vermeld staat.
RESERVEREN verplicht: 0033 467 24 94 91
www.deux-pieds.com
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment